前言：考試一般安排在每年的

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9、11五個(gè)月進(jìn)行，考試網(wǎng)校編輯團(tuán)隊(duì)為考生搜集整理考試資料供您學(xué)習(xí)使用。另外，三級(jí)健康管理師考試網(wǎng)校2021年網(wǎng)絡(luò)輔導(dǎo)課程正在招生，詳情請(qǐng)查閱考試頻道。

    鐵是維持生物的主要物質(zhì)，是制造血紅素和肌血球素的主要物質(zhì)，是促進(jìn)維生素(維生素產(chǎn)品，維生素資訊) B 族代謝的必要物質(zhì)。鐵和鈣是中國(guó)人特別是女性飲食中更缺乏的兩大營(yíng)養(yǎng)素。人體所攝取的鐵中實(shí)際上只有大約 8 %被吸收而進(jìn)入血液之中。體內(nèi)的鐵大部分用于制造血紅素。血紅素在血液細(xì)胞每 120 天更換新細(xì)胞時(shí)被再循環(huán)、再利用。與蛋白質(zhì)(合的鐵貯藏在體內(nèi)，而組織鐵(存在肌血球素中)貯藏在體內(nèi)的量則非常少。

　　建議日攝取量：
　　成人攝取量是 10 ～ 15mg 。妊娠期婦女需要 30mg 。 1 個(gè)月內(nèi)，女性所流失的鐵大約為男性的兩倍;吸收鐵時(shí)需要銅、鈷、錳、維生素C。
　　補(bǔ)充周期：建議每日補(bǔ)充。
　　食物來(lái)源：肝、桃、瘦肉、貝類(lèi)、堅(jiān)果、蘆筍、菠菜、燕麥、蜂蜜、豆類(lèi)等。

　　需要人群：
　　婦女特別是孕婦需要補(bǔ)充鐵質(zhì)，但要注意妊娠期婦女服用過(guò)多鐵劑會(huì)使胎兒發(fā)生鐵中毒;
　　假如您正在服用消炎藥或每天必須服用阿司匹林的話，那么您就需要補(bǔ)充鐵;
　　經(jīng)常喝紅茶或咖啡的人請(qǐng)注意，飲用大量的紅茶和咖啡會(huì)阻礙鐵的吸收。
　　缺乏癥：缺鐵會(huì)導(dǎo)致貧血。
　　過(guò)量表現(xiàn)：嘔吐、心衰、性機(jī)能障礙。

　　功效：
　　● 促進(jìn)發(fā)育;
　　● 增加對(duì)疾病的抵抗力;
　　● 調(diào)節(jié)組織呼吸，防止疲勞;
　　● 構(gòu)成血紅素，預(yù)防和治療因缺鐵而引起的貧血;
　　● 使皮膚恢復(fù)良好的血色。

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