公共營養(yǎng)三級：廣藿香油

    由唇形科植物廣藿香

（主要品種為pogostemon cablin Banth.；P. patchouli pelletiver Var. snavis Hook；P. heyneanus Benth.）的葉子經水蒸氣蒸餾所得。為紅棕色至綠棕色稍黏稠的液體。具持久的木香和膏香，帶樟腦氣味。0.955～0.983，1.5050～1.5120，旋光度-66°～-40°

（20℃），酸值≤4.0，酯值≤10.

    主成分為廣藿香醇

（patchouli alcohot）、廣藿香酮

（pogostone）、愈創(chuàng)木薁、α-布藜烯

（α-bul-nessene）、石竹烯、α-愈創(chuàng)木烯

（α-guaiene）。

    主產于印尼、馬來西亞、巴西和中國。其定香性能優(yōu)越，廣泛用于日用調香。

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